Thai-Japanese seminar under the topic "Food Technology (FOODTECH)"

On Friday, February 9, 2024 from 1:00 p.m. - 3:30 p.m. Thailand time, Mr. Thanaphum Muangiam, Managing Director of The Bridget Company Limited, was invited as a speaker. At the joint Thai-Japanese seminar under the topic "Food Technology (FOODTECH)"

which is organized by the Foreign Agricultural Advisory Office Based in Tokyo Together with the Knowledge, Integration and Innovation platform (Field for Knowledge, Integration & Innovation: FKII), a joint committee of the government, education and private sectors under the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan.

SESSION 1

1-1 Food and agricultural research and development and the role of the Agricultural Research Development Agency (Public Organization) by Ms. Kulwara Chotiphansopon Deputy Director of the National Research Council of Thailand

1-2 Research and development of water eggs (pum) by Assoc. Prof. Dr. Rattirot Khonkarn, Chiang Mai University.

1-3 Food and animal feed from insects by Mr. Thanaphum Muangiam, Thai Insect Industry Association

SESSION 2

2-1 FOODTECH in Japan and the Public-Private Joint Committee on FOODTECH by Mr. Touru KATASE, FOODTECH expert, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan.

2-2 SILKFOOD by Mr. Takahiro KAJIKURI CEO Ellie Inc.

2-3 Development of rice flour for food conditioned for swallowing by Dr. Kanae ASHIDA National Agriculture and Food Research Organization (NARO)

Fi Asia Thailand 2023

As of today, 5 February 2024

Mr. Thanaphum Muangiam, Managing Director of The Bridget Company Limited and a committee member of the association and the Thai Future Food Trade Association, led by Mr. Boonlert Ongpaiboon, Vice President of the association along with directors and members Attended a meeting to discuss with Mediator Company Limited, project coordinator TJRI (Thai-Japanese Investment Research Institute: Japanese Investment Research Center in Thailand.

To discuss ways of cooperation in promoting Thai and Japanese entrepreneurs together at Mediator Company Limited.

Fi Asia Thailand 2023

วันที่ 20-22 กันยายน 2566 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ (QSNCC) นี้ เรามีนัดกันที่บูธ R28 , Hall 3 ใน งาน Fi Asia Thailand 2023! ล็อคปฏิทินไว้เลย

เตรียมตัวพบกับสุดยอด ผงโปรตีนจิ้งหรีด

Cricket Protein Powder : New Umami & Healthy Ingredient

ในงานส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มแห่งปี ตลอด 3 วันของกิจกรรมที่เต็มไปด้วยเทคโนโลยีอาหาร นวัตกรรม และบริษัทชั้นนำในตลาดที่พร้อมเสิร์ฟข้อมูลเชิงลึกของอุตสาหกรรมถึงมือคุณ แล้วเจอกัน!

ลงทะเบียนเข้าร่วมงาน: https://bit.ly/3plfuo6

20-22 กันยายน 2566

 10:00 - 18:00 น. (วันสุดท้าย 17:00 น.)

ฮอลล์ 1 - 4 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

THAIFEX-ANUGA ASIA 2023

is end

The Bricket and Bounce-The Taste of Cricket went super fun.

We would like to take this opportunity to express our warmest thanks to all of you.

Our accomplishment this year couldnt have done this without you.

Please feel free to contact us.

info@thebricket.com

WhatApps +66(0)98 828 1646

For product catalog, you can download by scanning QR CODE down below.

See you again next year from May 28 - June 1, 2024

(Dont forget to mark your calendar )

รายการ "นาทีลงทุน" ช่อง

MCOT 30

ขอบคุณรายการ "นาทีลงทุน" ช่อง MCOT 30 ให้เกียรติ บริษัท เดอะ บริคเก็ต

จำกัด สัมภาษณ์

คุณธนาภูมิ ม่วงเอี่ยม โอกาสของจิ้งหรีดแมลงเศรษฐกิจของไทย

ในงาน THAIFEX-ANUGA 2023

Almond Tuile

Almond Tuile - The Healthy Snack

Top Innovative Product

THAIFEX - ANUGA ASIA 2023

shared the product's value atFUTURE FOOD EXPERIENC

FUTURE FOOD IS HERE : PIONEER & TRENDS

Meet us at booth A-18, Hall 5, 23-27 May 2023, 10am-6pm, Impact Muang Thong Thani

Thaifex Anuga Asia 2023

The Bricket & Bounce-The TASTE of CRICKET proudly to meet you at Thaifex Anuga Asia 2023.

For more information or business appointment, kindly keep in touch via info@thebricket.com

Thailand Insect Industry Association (TIIA)

Our MD, Mr. Thanaphum Muang-Ieam, was invited on behalf of representative of Thailand Insect Industry Association (TIIA), in the hot topic session "360° with BSF in Thailand animal feed industry" at VIV 2023 exhibition.

Sincerely thank to VNU Asia and Thailand Future Food Trade Association (TFA) for inviting our MD to be the speaker in the session and take a part of World Class Exhibition.

Please stay tuned our mission in insect as food and feed and see you next year.

For further information about BSF, please feel free to contact info@thebricket.com

Cooperation Dialogue on Agriculrural and Food Industries

ร่วมงานประชุมหารือระดับสูงด้านอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารระหว่างไทย-ญี่ปุ่น ครั้งที่ 3 The Third Meeting of Japan-Thailand High Level

Cooperation Dialogue on Agriculrural and Food Industries :3rd HLCD

ทำให้เห็นภาพการพัฒนา และนำเทคโนโลยี เช่นโดรน หรือ AI มาปรับใช้ในภาคการเกษตร และอุตสาหกรรมอาหาร ประโยชน์จากการใช้เทคโนโลยี รวมทั้งความร่วมมือระหว่างประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่น ในมิติของด้านการส่งเสริม การสนับสนุน การทดลองและพัฒนาร่วมกันเพื่อยกระดับภาคการเกษตรของไทย

สู่การเกษตรแบบแม่นยำ ภายใต้การสนับสนุนการถ่ายทอดการใช้

เทคโนโลยีจากประเทศญี่ปุ่น

TIIA X มกอช

เข้าเยี่ยมชมและศึกษาดูงาน 32 BUGFARM ฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีด

มาตรฐาน GAP ที่ใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการเลี้ยง

เพื่อเน้นย้ำถึงคุณภาพของวัตถุดิบภายใต้มาตรฐาน GAP และสร้าง

ความมั่นใจให้กับเจ้าหน้าที่ภาครัฐ รวมทั้งผู้นำเข้าจากประเทศ

ญี่ปุ่นถึงการเลี้ยงจิ้งหรีดที่มีมาตรฐาน ได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ

และปลอดภัย

เข้าร่วมประชุมคณะกรรมการสมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย

เข้าร่วมประชุมคณะกรรมการสมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย ณ ห้องประชุมสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป และออนไลน์

และมอบกระเช้าสวัสดีปีใหม่แด่ท่านนายกสมาคมฯ คุณวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา และท่านอุปนายกสมาคมฯ คุณบุญเลิศ อ่องไพบูลย์ ร่วมอัพเดทการทำงานเพื่อขับเคลื่อนสมาคมฯ กับเพื่อนๆ คณะกรรมการและสมาชิกสมาคมฯ

กราบขอบพระคุณท่านนายก ท่านอุปนายก ขอบคุณพี่ๆ เพื่อนๆ น้องๆ ทุกท่าน

Foodex Japan 2022

งานแสดงอาหารครั้งใหญ่ของทวีปเอเชีย ที่มีประเทศอื่น ๆ จากหลากหลายทวีปเข้าร่วมมากกว่า 90 ประเทศ และยังเป็นงานที่เพิ่มโอกาสการขยายธุรกิจสู่ระดับสากล โดยถือเป็นงานที่เก่าแก่ที่สุด จัดมาตั้งแต่ปี 1976 และยังเป็นตัวชี้วัดเทรนด์ของผู้บริโภคในยุคนั้น

#ซุปตาร์พารวย

จิ้งหรีดไทย อาหารรูปแบบใหม่

โปรตีนเพียบ

ใครจะรู้ว่าจิ้งหรีดไทย อาหารออแกนิคโปรตีนสูงเป็นที่ต้องการของตลาดโลก พลิกโฉมจิ้งหรีดโดย The Bricket สตาร์ทอัพ

| 13/02/65 |

#เกษตรสุข สุขเพราะเกษตร

"จิ้งหรีด" จะช่วยโลกได้อย่างไร?

และจะเป็นทางออกให้เกษตรกร

ได้จริงหรือ?

แม้ว่าเกษตรกรไทยจะมีความรู้ในการเลี้ยงจิ้งหรีดอยู่แล้ว แต่เมื่อโลกวิวัฒนาการไปอย่างรวดเร็ว เกษตรกรก็ต้องตามให้ทัน เทปนี้มาดูกันว่า จิ้งหรีดจะช่วยเกษตรกรและโลกใบนี้ได้ยังไง?

| 13/01/65 |

#เกษตรNEWGEN

"ฟาร์มจิ้งหรีด" แนวตั้ง ใช้พื้นที่

น้อย สร้างกำไรงาม

เกษตรกรรุ่นใหม่ ที่เห็นช่องว่างทางการตลาดของธุรกิจฟาร์มจิ้งหรีดว่า

สามารถยกระดับไปได้มากกว่าอาหารพื้นถิ่นที่หากินได้จากงานเทศกาล หรือ

รถเข็น นำมาสู่การคิดโมเดลธุรกิจที่ได้รับรางวัลชนะเลิศการนำเสนอรูปแบบธุรกิจสมัยใหม่ระดับภูมิภาค พร้อมต่อยอดการแปรรูปจิ้งหรีดที่สามารถเพิ่ม

มูลค่าได้มากกว่า 50 เท่า

| 31/07/64 |

#เพื่อนคู่คิด

ฟาร์มจิ้งหรีด ตอบโจทย์พื้นที่

จำกัดด้วยเทคโนโลยี

การเลี้ยงจิ้งหรีดในอาคารพาณิชย์ ในรูปแบบฟาร์มจิ้งหรีดแนวตั้ง (Vertical Cricket Farming) ที่นำระบบ IoT หรือ Internet of Things เข้ามาใช้ในการออกแบบสถานที่ เพื่อให้มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเลี้ยงจิ้งหรีด และยังบริหารจัดการได้ง่าย เป็นระบบ สามารถตรวจสอบได้ในทุกกระบวนการ ส่งผลต่อคุณภาพสินค้าและความเชื่อมั่น

| 11/03/64 |

#ไทยไทยมาร์เก็ต

สุดแปลก!!ไส้กรอกจากจิ้งหรีด

หลายๆคนคงเคยได้ยินว่าแมลงเป็นแหล่งโปรตีน แต่คุณรู้รึเปล่า ว่าจิ้งหรีดเป็นแหล่งโปรตีนชั้นสูง และในอนาคต เจ้าแมลงชนิดนี้จะมาเป็นอาหารทดแทนในเรื่องของโปรตีนอีกด้วย ซึ่งจิ้งหรีดได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ว่าเป็นความหวังของ

อนาคต!! ไปดูกันว่าทำไม !?

| 22/05/63 |